Autarquia promove alimentação saudável nas escolas com a edição “Desafio Super S”

Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação, celebrado a 16 de outubro, o Município de Viana do Castelo lança a 4.ª edição do “Desafio Super S”, dirigido às escolas do concelho.

A iniciativa, promovida pela Câmara Municipal, propõe três desafios às escolas dos 1.º, 2.º e 3.º ciclos do ensino básico e aos jardins-de-infância da rede pública, com o objetivo de incentivar hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis entre as crianças.

O “Desafio Super S” apresenta três propostas independentes, que podem ser desenvolvidas em conjunto ou separadamente por qualquer professor ou educador.

Desafio 1 “Vamos aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal”

Convida as escolas a escolher um dia por mês para servir uma refeição de almoço composta exclusivamente por alimentos de origem vegetal.

O dia e a ementa selecionados devem ser previamente comunicados e os resultados registados através de um formulário próprio, acompanhado de um breve relato da atividade e registo fotográfico da refeição.

Desafio 2 “Vamos promover lanches saudáveis e sustentáveis através do consumo de frutas da época e hortícolas”

Propõe que, uma vez por semana, preferencialmente às quartas-feiras, os alunos tragam frutas da época nos lanches, e às quintas-feiras, hortícolas. O objetivo é reforçar a importância de escolhas alimentares equilibradas e amigas do ambiente.

Os resultados também deverão ser registados em ficheiro próprio.

Desafio 3 “Vamos reduzir o desperdício!”

Incentiva as escolas a implementar pelo menos duas medidas de combate ao desperdício alimentar nos refeitórios escolares, podendo incluir ações de educação alimentar, monitorização do desperdício ou outras estratégias adequadas ao contexto de cada estabelecimento.

Os resultados deverão igualmente ser registados.

O Dia Mundial da Alimentação constitui um apelo global à erradicação da fome e à construção de um mundo onde alimentos nutritivos e acessíveis estejam disponíveis para todos, em qualquer lugar.

Com o “Desafio Super S”, o Município de Viana do Castelo reforça o compromisso com a educação alimentar e a sustentabilidade, promovendo hábitos que beneficiam não apenas a saúde das crianças, mas também o planeta.

Fonte/Foto: CM Viana do Castelo